食品企业管理

《食品企业管理》重点介绍食品企业管理的知识和技能，全书共有七个项目，主要对食品质量管理、安全管理体系，食品企业成本和财务管理，食品企业仓储、物流管理，食品企业工厂设计管理，市场营销管理，食品企业生产、设备、物资管理等方面，分层次介绍相关的食品企业管理概论，食品企业管理体系认证、成本核算，经济效益分析，食品企业经营战略、经营决策及市场营销，生产、设备、物资、决策、新产品开发与食品安全等知识和新技术。 　　《食品企业管理》内容翔实

摩登天使-(BOOK+DVD)

简介 　　现在最流行的杂志关注什么?是有关吋尚的；现在最流行的时尚杂志是哪些?是elle，是barzar、vogue……你翻开它们中的任何一本，看到了什么?是国际名牌的最新服饰资讯，是大牌设计师最新的时装，是最时尚的妆容，还有层出不穷的美容秘诀。当你为这些绚烂的服饰所迷　　恋和渴望的时候，你也注意到了，是谁最先在享用它们、是谁率先实现了登峰造极的风度和美丽?是模特儿!是的，模特儿。她们化着精致、美丽的妆容；穿上世界

循环经济的哲学思考

本书内容主要包括：从环境运动到循环经济、循环经济的伦理反思、循环经济中的科学技术定位、循环经济中人的因素、全球化与循环经济发展等。 ...

家庭实用法律知识手册

本书选编并结合实践解读了我国民事法律体系中与百姓个人利益关系最为密切的若干规定及相关司法解释，包括民法通则、婚姻家庭、继承、人身损害赔偿、劳动人事争议、消费者权益保护、民事诉讼程序等。 ...

烈士传

本书主要内容包括：投向清廷第一弹：吴越烈士事迹；刺杀安徽巡抚恩铭：徐锡麟烈士起义失败；领导安庆马炮营起义的熊成基烈士等...

理论力学(第2版)

本书内容包括：静力学概念与物体受力分析、力系的等效与简化、力系的平衡、点的复合运动、刚体平面运动等...

仪器分析

本书是根据高等职业教育《仪器分析》课程的基本要求和教育部《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的有关精神，本着“基础知识必需、够用”、“突出应用性”和“内容先进性”的原则，在总结多年的课堂教学经验和社会实践经验的基础上，结合高等职业教育食品、工业分析专业技术人才培养目标而编写的，其在内容体系上具有以下特色。 　　1．突出先进性和实用性。本书所编选章节都是当今应用广泛的仪器分析方法，各章节的实训项目参照国家标准编写，实用性强

数据库系统概论(第四版)学习知道与习题解析

应用力学

以往电大的力学教材，包括一些专科学校的力学教材，基本上以本科力课程教材为蓝本，加以压缩。过于追求理论的系统性和体系的严密性；各门力学课程（例如理论力学、材料力学和结构力学）自成一体，互相隔离，形成重叠；要求偏高，内容偏深，习题偏多；忽视人成人教育的对象，地于偏重讲授，注重用不够。 本书包括了以下内容： 1.轴向拉伸实验，圆轴扭转实验，梁弯曲实验（实验预习，预习自检，仿真实验，实验结果分析，实验录像，资料柜）； 2.课

简易少儿古筝教程-(含DVD)

在你们打开《简易少儿吉筝教程》学习古筝之前，我想先问两个问题：第一，你为什么要学习音乐？第二，你为什么学习古筝？你们一定是因为喜欢音乐才踏上习乐之路。那么，什么是音乐呢？在学校里，语文老师告诉我们“乐”字有两个读音、两个意思。一个是音乐的“乐”（yue），一个是快乐的“乐”（le）。要知道，乐（yue）就是乐（le），乐（le）就是乐（yue），音乐就是陕乐，呀！所以，我们学习音乐，一定要保持我们快乐的心情。有的同学弹琴的时候愁眉苦脸

精神之魂

幼儿早期教育技巧

本书介绍了众所关心的幼儿早期教育技巧问题，内容包括：营造良好的家庭早期教育环境、尊重孩子才会赢得孩子的信任、教育孩子必须讲究语言艺术、平等地和孩子进行沟通交流，以及管教孩子应当做到以人为本；并且以《他山之石》、《小贴士》等形式介绍了一些国外幼儿早期教育方面的理念和做法...

计算机组成原理教师用书-(第2版)

简介 　　本书是与《计算机组成原理（第2版）》（蒋本珊编著，清华大学出版社出版）一书完全配套的教师用书。全书共8章，与主教材的章节完全相同，每一章都按基本内容要求、教师授课参考、误点疑点解惑、相关知识介绍和教材习题解答等5个板块进行组织。　　　　全书概念清楚，通俗易懂，由浅入深，其核心内容是每一章的误点疑点解惑和相关知识介绍两大板块。各章中都以专题的形式对有关问题进行了比较详细和深入的讨论，并且通过一些例题来帮助读

对外汉语教学论著指要与总目-(第一册)

《对外汉语教学论著总目大系》依据对外汉语教学学科体系的基本框架，将其分作十大类：（一）对外汉语教学理论研究，包括学科语言理论、语言学习理论、语言教学理论、对外汉语教材基本理论（涵盖对外汉语教材编写理论、对外汉语教材编写的通用原则、对外汉语教材评估）、对外汉语教学流派及教学法、跨文化教学论；（二）对外汉语语言要素及其教学研究，包括汉语语音与语音教学、汉语词汇与词汇教学、汉语语法与语法教学、汉字与汉字教学，汉语与中国文化教学；（三）对外汉

新森林的孩子们-书虫.牛津英汉对照读物-2级-适合初二.初三年级

分析化学

本书重点介绍分析化学的知识和技能，是作者结合多年来的教学实践，并吸取了近年来国内外分析化学教材的许多优点编写而成。该书分分析化学理论和实验两部分，主要讨论的是分析化学三大分支之一的定量分析化学。通过学习，使学生对分析化学有一全面系统的了解，掌握定量分析的基本原理，树立准确的“量”的概念。同时必须重视实验课程的学习，加强基本操作的训练，认真地培养严谨求实的科学态度，提高分析问题、解决问题的能力。 本书内容翔实、简明扼要，具有可读性

物业管理法规

对外汉语教学论著指要与总目 2

以《对外汉语教学论著总目》为基本视野，推而广之，向更深、更高层次研究迈进，培养高素质的对外汉语教学研究人才，向世界推广汉语、传播中华文化，研究者的前景肯定是不可限量的，我们愿意为此而尽一份心力。 编撰《对外汉语教学论著总目大系》书稿，历经10年时间，克服了种种困难。全书是目前所见收集最为完备的中国和世界相关国家“国别”对外汉语教学论著总目汇编，总字数为1200万字。编排体例力求合理而科学，还从便利读者的角度考虑，提供了一定的检

十万个爱什么

我什么时候爱上了你？ 或许，在我们还未遇上的时候。 一个人会爱上怎样的人，被怎样的行为打动，喜爱什么开式的交往，爱干什厶快乐的事情，喜欢与谁一起分享，会珍惜怎样的感情，为爱情奉献到哪个程度，都不会在遇上对象的时候才开始植根。 你一生中最有价值的情人，未必是你最爱那位，也未必是最爱你的那位，而应该是能把你最好的一面带出来的那一位...

数据库基础与应用(第2版)

本书侧重于数据库系统的应用，重点介绍了开发关系数据库系统必备的基本知识和基本方法，包括数据库系统的基本概念、基本技术及数据库应用开发技术，数据仓库和联机分析新技术及新应用等。全书内容丰富，系统性强，知识体系新颖，理论与实践结合，具有先进性和实用性。　　本书可作为高等学校理工科计算机专业数据库课程的教材，也可供相关工程技术人员参考使用...

100道回家的理由

简介 　　珊珊5354是草根名博之一，为广东地区点击率最高的民间博客。曾多次被评为新浪“博客之星”以及“100个最值得收藏的草根博客”，所写博文多次被国内多家媒体及网站报道、选登。珊珊5354也是阿邦网广州美食专栏帮手，珊珊5354已经成为广东美食一大网络代盲人，并于2007年出版了一本关于美食感悟的美食菜谱《吾三吾四的味觉人生》。 　　 本书是她编著的第二本个人菜谱，希望本书能让更多的人了解广东美食，让更多

酒店促销策略

酒店促销策略的制定是酒店营销管理中富有挑战性的工作，也是营销管理人员显示个人才能的领域。随着市场竞争日益激烈，酒店各种促销手段的应用也在不断地发展。促销策略作为营销组合的一个重要组成要素。正在吸引越来越多的学者从管理的角度进行系统的理论研究，这些研究成果对指导酒店的实践有现实的意义。 本书总结数年来的教学经验，博采同类教材之众长，在充分吸收酒店营销部门经理意见的基础上策划、设计和编写。编写本书的主旨是，介绍酒店促销策略的基本概念

单词看就会

本书是一本能让不同类型的读者都可以在这里找到适合的英语学习突破口的词汇书。由两大部分组成，一是故事，故事包括“单词串联”和“边注讲解”，二是单词讲解，分为“一般要求”和“更高要求”。故事都是发生在一所双语大学里，来自同一个宿舍的4位男生以及2位女友还有老师共7人，演绎了这些青春校园故事。本书由一个独特的分类体系，把近2000个词汇分为动词和形容词两大部分，然后按中文意思分成许多小类，整本书就相当于一个完备的分类词库，以便读者掌握英语近

工程力学(静力学和材料力学)

食品标准与法规

食品法规与标准是从事食品生产、营销和贮存以及食品资源开发与利用必须遵守的行为准则，是规范市场经济秩序，实施政府对食品质量安全与卫生的管理与监督，确保消费者合法权益，维护社会长治久安和可持续发展的重要依据，也是食品工业持续、健康、快速发展的根本保障。在市场经济体系中食品法规与标准占有十分重要的地位，无论是国际还是国内都需要对食品质量和安全性做出评价和判定，其宅要依据就是有关国际组织和各国政府标准化部门制定的食品法规与标准...

工程力学

热工理论基础--高等专科学校试用教材

本书根据全国高等专科供热通风与空调工程专业教学指导小组制订的《热工理论基础》课程教学基本要求编写。 全书分为工程热力学和传热学两篇。在内容取舍与结构编排上，充分考虑到高等专科的特点，对于工程热力学和传热学的基本概念、基本定律和基本方法都作了较为详细的论述，力求作到了深入浅出、简明扼要。同时还较多注意到如何运用热工理论的基本原理解决实际问题的方法，以便使学生在掌握基本理论和基本方法的基础上，获得解决实际工程问题的初步能力。为了帮助

国际商务礼仪

本书主要讲述了礼仪在国际商务活动中的作用、商务形象礼仪、商务办公礼仪、商务应酬礼仪、商务会议礼仪、商务谈判礼仪、商务用餐礼仪、商务信函礼仪、商务馈赠礼仪、商务礼仪危机化解以及中国主要贸易伙伴国家和地区的商务礼俗、礼仪等。丰富的内容反映了当前世界商务贸易发展中涉及的文化、礼仪、习俗等方面的新变化、新趋向，并恰当地提出有价值并富于指导意义的商务礼仪指南，而且本书案例丰富，图文并茂，是一本相关专业的师生以及商务人士的礼仪指导书...

东大建筑50年学生水彩精品收集

水彩画作为东南大学建筑学院的基础课程已有80年的历史，它以最朴素的方式，造化学生的艺术造型能力和建筑设计修养。 本书从东南大学建筑学院50年留存的学生水彩作业中挑选了166幅精美作品，分类为：静物器皿、校园春秋、室内影院、民国建筑、东郊名胜、金陵往昔、园林寺庙、外埠写生、微州巷井、方格造型、拓色点彩、抽象渲染12辑，前8辑绝大多数是20世纪五六十年代学生们的水彩写生作品，后4辑归纳了近十年来学生们用水彩所作的写生和抽象色彩探索，

水浒行动：打开营销执行的九大玄关

在宋江、林冲的率领下，新梁山公司又出征了，他们在商战营肖中亲历了一次次挑战和考验，重新诠释了营肖招待的九大关键环节，剖析了业绩低迷，价格大战，维持客户，账款风险和渠道管理等困扰企业的问题，并以见树见林的系统观提出了创见性的解决方案，还从中揭示了以下几个关键点。 营销执行是不可缺失的一环。分析和计划是营销的前端，是成功营销的前提和基础：招待和控制则是营销的后端，是确保战略计划有效落实的根本保障。业绩是一家企业运营状况的晴雨表，也是衡量

榕腔小谱-笙歌绮丽福州戏

本书系福建戏剧丛书之一，福建戏剧丛书是一套大型摄影散文珍藏版丛书，《榕腔小谱》一书采用散文与摄影相结合的形式，生动介绍了福州戏的剧种特点和经典剧目以及著名福州戏艺术家的成长道路，是一本集中展示福州戏的发展变化和艺术成就的精品书籍...

青少年全程营养百科

青少年正处在不断的生长发育过程之中，他们大量地消耗着同时也在大量地补充着各种能量和营养，以建造自己日趋完善的体格。为了帮助青少年及广大家长朋友们了解并正确掌握有关营养与健康方面的知识，编者特别委请营养学界的专业人士编撰了此书。 本书分别从营养知识初了解、健康饮食计划、成长的烦恼、营养与压力、青少年常见饮食问题五个方面阐述了营养饮食的重要性，告诉读者如何通过最佳的方式让青少年养成健康的体魄、时刻充满活力。为了方便广大家长给孩子营养

色彩-构成进行时

简介 　　《构成进行时:色彩》是由东南大学出版社出版的...

语文教学艺术

本书共分为上下篇，主要内容包括：备课的艺术；课堂教学的艺术；练习设计、布置与批改艺术；指导课外活动的艺术；识字教学的艺术；写字数学的艺术等...

谢谢你养育我

送给抚养“缺陷”宝宝的妈妈们，妈妈就是爱的力量，让孩子学会勇敢和坚强。 　　抚育一个孩子要注入很多的爱和心血，妈妈想要把最好的爱给孩子，可是又常常觉得自己做得不够为此而茫然。小宝宝则安慰妈妈，妈妈已经做到了最好，因为有妈妈的爱才有现在的他。书中也由其关注到妈妈在抚育“缺陷”儿时的艰难与辛酸，孩子化身为人生的“挑战者”，给了妈妈莫大的鼓励...

上海世博建筑对万众视觉的冲击

本书由上海世博顾问赵鑫珊先生撰稿，由余工等一批杰出的中青年水彩画家与建筑手绘艺术家绘画，通过哲学和艺术语言，对上海世博建筑所折射出的建筑科技、建筑艺术、建筑哲学以及世博建筑的人文关怀给予了深入的阐述与剖析。...

公共政策分析-概念.视角与途径

本书全面深入地介绍了公共政策分析的概念、视角与途径，主要围绕效率与社会公平两大主题，系统回顾了学科发展历史和不同理论流派，详细探讨了公共产品、公共政策伦理、公共政策周期、全球公共政策等核心内容，力求真实地反映公共政策学科在国内外的研究成果和发展动态。为了便于理解和实践，本书每一章均提供了本章小结、关键术语、案例、复习思考题和进一步阅读书目。为方便教师教学，本书配备有内容完善的电子课件。 本书既可作为行政管理、公共事业管理、政治学

钢琴篇-让幼儿与艺术结缘

这是一套指导家长如何在家庭早期教育中正确引导幼儿与艺术结缘的书，共分4册。主要论述了音乐、舞蹈、钢琴和小提琴在幼儿成长过程中所产生的重要影响，并就实际生活中出现的问题提出了对策。每册书都辅以《深度阅读》、《小贴士》、《它山之石》，介绍国内外家庭在幼儿艺术早期教育中的情况和经验，以便读者阅读和理解...

不害怕的生活

我们常常因为害怕被人瞧不起，去购买自己原本就不喜欢的物品：我们常常因为害怕孤单地生活，然后去忍受与自己并不认同的也不相爱的人生活在一起；我们常常因为害怕去从事自己根本就不喜欢的职业；因为害怕去追逐本不属于自己的金钱与权势……其实，真正的安宁与幸福都需要我们既要有坚持理想的原则，又要拥有一颗简单的赤子之心…… 《不害怕的生活》让我们重新点燃生命的激情，让我们变得睿智宽容，让我们重新找到新的起点，坚持自我的、单纯的、简单的、不害怕

微笑的笼子-剩女失业笔记

没有工作,没有男朋友,没有钱,有的只是泛滥的时间和过剩的想象力,以这两样东西互为经纬编了这么个笼子,关入失业期间的种种心情感受,和3只时常与无奈的我做伴的桃子……本书是一部成人漫画读物,自小就对绘画有浓厚兴趣的作者,用涂鸦的方式记录下了08年经历的一次漫长的“被动失业”和再就业过程中的非常经历和感受,以及重新振作,不断调整心态,最终达到目标的成功经历。本书旨在通过休闲有趣的漫画形式,与身处困境的年轻人共勉...

亲子快乐下厨房:烹饪是最理想的亲子互动游戏

这是一本专门为孩子和家长亲子互动而精心准备的美食烹饪书。可爱的卡通造型、营养美味大餐，吸引着孩子的眼球和食欲。精心挑选的节日美食让孩子边享受美味边增长知识...

美背健脊

本书主要内容包括：背部的构成；姿势与背部；保护背部；意象与暗示；15分钟开发背部运动；15分钟开发背部运动总结等方面...

原动画实例教程

本书全面系统地讲解了动画原画制作人员在动作设计方面的构思与创作方法，用真实的动画项目案例对原画设计进行分析，掌握原动画绘制创作中的基本规律和表现技巧，通过大量实际商业项目案例提高学生自身的绘制与创作水平。 本书强调理论和实践相结合，在实例教学的同时，安排了大量的课内外实训练习作业，使学生在练习过程中掌握原画的绘制方法和技巧。本书所涉及的内容广泛，结合大量的经典范例，内容生动翔实，通俗易懂：有助于提高学生学习兴趣，快速达?原画师和

世界100瑰宝

本书介绍了包括梵蒂冈的圣遗物、中国的金缕玉衣、耶路撒冷的哭墙等在内的100件珍贵的历史文物，展现了世界各地不同民族、国家、不同宗教信仰下人类文明的伟大创造，显示了劳动者的智慧。这些珍贵的历史遗物反映了世界文明的历史进程和文明发展的多样性，他们的价值是无法用金钱来衡量的。　　本书虽然名为世界100瑰宝，但作者对瑰宝的理解不仅限于珍宝，还包括历史文物、历史遗存等内容，给“瑰宝”以更广泛和深刻的含义...

模具制造技术

艺术是个救生圈

自古以来，东、西方出版的有关“艺术哲学“（The Philosophy of Art）的论著估计有上千种。时至今日，还有必要再添加一种吗？有这个必要吗7不重复吗？不会拾前人之牙慧吗？太阳底下还有新事吗？在写这本书之前，我慎重思考过这些问题。 上海有家典雅的咖啡厅“Figaro”（在兴业路和马当路的交叉点上），这里是做“白日梦”（Day—Dream）的好去处，我常来这里闲坐。2007年9月1日，正是在这里，我决定还是要写的。我确信

财政金融基础

《财政金融基础》是根据高职高专院校学生学习特点，针对新形势下高职高专教育人才培养目标和培养模式的要求进行编写的。《财政金融基础》共分9个模块，重点介绍了市场经济体制下财政、税收、金融、保险方面的基本理论、基本知识和基本技能。《财政金融基础》在编写过程中，力求语言简洁、通俗易懂，突出教材的针对性和实用性。 《财政金融基础》既可作为高职高专院校、成人高等专科学校的经济管理专业及其他相关专业的教学用书，也可作为在职人员的岗前培训教

石油风云故事

本书收入36篇文章，主要介绍了在复杂多变的经济、政治风云中，涌现出许多叱咤风云的传奇式的企业家、政治家，介绍了他们的经历...

食品掺伪鉴别检验-(第二版)

民以食为天，食品是人类生存和社会发展的物质基础，是人们从事劳动生产和一切活动的能量源泉，也是国家稳定和社会发展的前提。食品的特殊性，使得食品产业成为“朝阳产业”，在21世纪，食品产业必将得到空前的重视和发展。 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一章，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检

研究生英语泛读教程（教师参考书）（研究生英语系列教材）

本书是《研究生英语泛读教程》（修订版）一书的教学参考书，主要供教授本书的教师使用，也可以供使用本书进行自学或进修的读者参考。本书共分60课，每课包括三部分，即1、课文注解；2、参考译文；3、阅读理解答案。课文注解从方便教师使用本泛读教程的角度，根据可能提供背景知识、例句和译文。译文以正确理解课文原文为前提，兼顾通顺和流畅...

概率统计辅导

《概率统计辅导》主要汇集了概率统计的定义原理，针对概率统计中的重点和难点进行了讲解。《概率统计辅导》在每一章附有练习题，以便让学生自测学习效果...

六级一考就过-六级单词看这本就够了!

随着国家对英语教学和学习的普遍重视，开设了诸如大学英语四六级、专业英语四八级、全国英语翻译资格证书考试等各种英语等级水平测试。但不论是英语专业还是非英语专业的学生，都一致认为记忆单词才是各类英语考试的难点所在。虽然大家绞尽脑汁，但却还是收效欠佳。 　　究其原因，首先英语单词的记忆本身就是件枯燥乏味的工作，所以大多数学习者很难持之以恒地坚持下去。其次，市面上的英语词汇书过于繁多，让学习者难于选择，所以往往会买到一些并不适合自己的